Medvedí cesnak 0,5 g

Medvedí cesnak (Allium ursinum) je trvalka s jedlými  aromatickými listami s vôňou cesnaku, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Listy zberáme od marca do mája. Môžu byť pridávané do jarných polievok, do šalátov a marinovať v olivovom oleji. Medvedí cesnak pôsobí baktericídne, znižuje krvný tlak, je vhodný na prevenciu rakoviny, aterosklerózy a podporuje trávenie. 
Vzhľadom na jeho biele kvety môže byť pestovaný aj ako okrasná rastlina.
Semená vysievame na jeseň do tieňa alebo polotieňa na vlhké stanovište do úrodnej pôdy. Pri výseve do kvetináča alebo v inom čase, je nutná tzv. stratifikácia - mesiac pri 5 - 12°C, klíči cca 1 mesiac pri teplote 12°C.