Čierny koreň LIBOCHOVICKÝ (Hadomor španielsky) 2,2 g

Čierny koreň LIBOCHOVICKÝ - Hadomor španielsky (Scorzonera hispanica L.) je zelenina s výrazným dietetickým účinkom. Koreň je valcovitý, dlhý 20 - 30 cm, tupo zakončený, tmavohnedý až čiernohnedý. Dužina je krémovo biela, mramorovaná, veľmi jemná, výbornej chuti. Má vysokú biologickú hodnotu, obsahuje sacharid inulin, ktorý veľmi dobre znášajú diabetici. Vyžaduje hlboké, humózne, dobre vyhnojené a hlboké spracovanie pôdy s dostatočnou vlhkosťou. Neznáša čerstvé organické hnojenie, ani prihnojovanie dusíkom v priebehu vegetácie. Pri prehnojení bývajú korene horké a dužina redšia až hubovitá. Vysievame v marci až začiatkom apríla do riadkov 30 – 40 cm vzdialených. Po vzídení jednotíme na 10 cm. Spoľahlivo prezimuje vo voľnej pôde. Zbierame od októbra postupne do jary. Môžeme vysievať aj v auguste pre zber v budúcom roku na jeseň, potom je ale nutné vylomiť kvetné stonky. Korene môžeme skladovať po celú zimu založené v piesku. Je možné ho konzumovať surový vo forme šalátov, ale častejšie sa tepelne spracováva. 

V 1 g je cca. 60 - 80 semien